Estimated reading time: 3 minutes
Kita semua menyadari bahwa semur ayam dan tahu merupakan salah satu hidangan yang lezat dan populer di Indonesia. Dengan menggunakan bumbu sederhana yang ada di dapur, Anda dapat dengan mudah menyiapkan hidangan ini untuk keluarga dan teman-teman tercinta.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep sederhana semur ayam dan tahu yang dapat Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk semur ayam dan tahu ini sangatlah sederhana dan mudah ditemukan. Anda hanya perlu menyiapkan:
- 500 gram rebusan daging ayam yang telah dipotong kecil-kecil.
- 200 gram tahu yang telah dipotong kotak kecil.
- 1 bungkus bumbu ayam goreng Sajiku.
- 2 buah bawang merah yang telah diiris tipis.
- 3 siung bawang putih yang telah dihaluskan.
- 2 lembar daun salam.
- 2 cm lengkuas yang telah dimemarkan.
- 2 batang serai yang telah dimemarkan.
- 2 sendok makan kecap manis.
- 1 sendok makan kecap asin.
- 1 sendok makan gula merah yang telah diiris tipis.
- Garam dan penyedap rasa secukupnya.
- Minyak goreng untuk menumis.
Langkah pertama dalam menyajikan semur ayam dan tahu ini adalah:
- Menumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan hingga harum. Setelah itu, masukkan lengkuas, serai, daun salam dan bumbu ayam goreng Sajiku ke dalam tumisan bawang. Aduk-aduk hingga bumbu-bumbu tersebut tercampur rata dan harum.
- Setelah itu, masukkan potongan daging ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk-aduk hingga daging ayam berubah warna dan matang. Tambahkan air secukupnya untuk merebus daging ayam hingga empuk. Setelah daging ayam matang, masukkan potongan tahu ke dalam rebusan ayam. Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan gula merah yang telah diiris tipis. Aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
- Biarkan semur ayam dan tahu tersebut mendidih dan bumbu meresap ke dalam daging ayam dan tahu. Jika dirasa kurang gurih, Anda dapat menambahkan garam dan penyedap rada secukupnya sesuai selera. Aduk-aduk kembali hingga bumbu tercampur rata dan semur ayam dan tahu tersebut matang.
- Setelah semur ayam dan tahu matang, Anda dapat menyajikannya dengan nasi putih hangat. Hidangan ini dapat disajikan sebagai menu utama pada saat makan siang atau makan malam. Semur ayam dan tahu ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat, serta daging ayam yang empuk dan tahu yang kenyal.
Resep sederhana semur ayam dan tahu ini sangat cocok untuk Anda yang ingin menyajikan hidangan lezat namun tidak memiliki banyak waktu untuk mempersiapkannya. Bumbu-bumbu yang digunakan dalam resep ini dapat dengan mudah ditemukan di dapur Anda. Anda juga dapat menambahkan bumbu-bumbu lain sesuai dengan selera pribadi Anda.
Semur ayam dan tahu merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Dengan mengikuti resep sederhana ini, Anda dapat dengan mudah menyiapkan hidangan ini di rumah. Selain itu, Anda juga dapat mengatur tingkat kepedasan dan keasinan hidangan ini sesuai dengan selera pribadi Anda.
Dalam mengolah semur ayam dan tahu ini, pastikan Anda menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Hal ini akan mempengaruhi cita rasa dan kualitas hidangan yang Anda sajikan. Selamat mencoba resep sederhana semur ayam dan tahu ini di rumah, dan nikmati hidangan lezat bersama keluarga dan teman-teman tercinta.